നിമിഷങ്ങൾക്കുള്ളിൽ എളുപ്പത്തിൽ ബ്രെഡും മുട്ടയും കൊണ്ട് ഒരടിപൊളി ഡിഷ്

ബ്രെഡ് എഗ് മസാല – Bread Egg Masala Recipe
സമയം: 15 മിനിറ്റ് | സെർവിംഗ്സ്: 2
ബ്രെഡും മുട്ടയും ഒത്തുചേർന്ന ഈ ഈസി റെസിപ്പി എപ്പോഴും തയ്യാറാക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു ടെയ്സ്റ്റി ഡിഷാണ്. കുറച്ച് മസാലയും ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്ന ടെക്സ്ചറും ഉള്ള ഈ വിഭവം 15 മിനിറ്റിൽ തയ്യാറാക്കാം. ബ്രക്ഫാസ്റ്റ് ആയാലും സന്ധ്യയുടെ സ്നാക്ക് ആയാലും ഒക്കെ പെർഫെക്റ്റ്! 

• ചേരുവകൾ (Ingredients):
• ബ്രെഡ് സ്ലൈസ് – 4 (വൈറ്റ്/ബ്രൗൺ)
• മുട്ട – 3
• ഉള്ളി – 1 (നുറുങ്ങിയത്)
• തക്കാളി – 1 (നുറുങ്ങിയത്)
• പച്ചമുളക് – 2
• കുരുമുളക് പൊടി – ½ ടീസ്പൂൺ
• ഗരം മസാല പൊടി – ½ ടീസ്പൂൺ
• മഞ്ഞൾ പൊടി – ¼ ടീസ്പൂൺ
• ജീരകം – ½ ടീസ്പൂൺ
• ഉപ്പ് – രുചിക്ക്
• എണ്ണ – 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
• കൊത്തമല്ലി – അല്പം (അലങ്കരിക്കാൻ)

തയ്യാറാക്കൽ:
മുട്ട വേവിക്കുക: ഒരു പാനയിൽ വെള്ളം തിളപ്പിച്ച് മുട്ടകൾ 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. തണുപ്പിച്ച് തൊലി കളഞ്ഞ് കഷ്ണങ്ങളാക്കുക.
താളിക്കുക: ഒരു പാൻ ചൂടാക്കി എണ്ണ ഒഴിച്ച് ജീരകം ഇടുക. പൊട്ടിത്തുടങ്ങുമ്പോൾ ഉള്ളി, പച്ചമുളക് ചേർത്ത് വഴറ്റുക.
മസാല പേസ്റ്റ് ചേർക്കുക: തക്കാളി, മഞ്ഞൾ, ഗരം മസാല, കുരുമുളക് പൊടി എന്നിവ ചേർത്ത് മൃദുവായി വഴറ്റുക.

മുട്ട ചേർക്കുക: വേവിച്ച മുട്ട കഷ്ണങ്ങൾ ഇട്ട് ലഘുവായി ഇളക്കുക. ഉപ്പ് ചേർക്കുക.
ബ്രെഡ് ചേർക്കുക: ബ്രെഡ് സ്ലൈസുകൾ ചെറുതായി കീറി മിക്സ്ചറിൽ ചേർത്ത് 2 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക.
അലങ്കരിക്കുക: കൊത്തമല്ലി തൂവി ചൂടോടെ സർവ് ചെയ്യുക.
Bread Egg Masala – A delicious and quick Indian-style scrambled eggs with bread! This easy recipe combines soft bread pieces with spiced scrambled eggs for a flavorful, satisfying dish.